
Ciabot San Giorgio
Aperitivo · LocationUna sosta che vale il viaggio: un calice all'ombra del ciabot, avvolti dai filari, mentre la collina si accende della luce del tramonto.
Realtà del Roero scelte una a una, per la stessa passione e lo stesso rispetto per il territorio.
Ogni collaboratore di questa pagina non è un fornitore: è una realtà locale che abbiamo scelto per la sua stessa passione per il territorio e per il rispetto profondo che ha verso di esso. Cantine, allevatori, ristoranti, bar e B&B che fanno le cose bene, con le mani e con il cuore. Insieme a loro le nostre uscite in moto diventano un viaggio dentro al Roero, non solo sopra le sue colline.

Una sosta che vale il viaggio: un calice all'ombra del ciabot, avvolti dai filari, mentre la collina si accende della luce del tramonto.

Aperitivo e jacuzzi in balconata, sospesi davanti alle Rocche del Roero: un panorama che toglie il fiato e un istante che resta dentro.

Si lascia la moto ed entra nel bosco con i trifolao e i loro cani, sulle tracce del tartufo. Poi la magia continua a tavola, in una degustazione che profuma di terra.

una Salumeria in cascina dove la carne suina racconta la cura di chi alleva con passione: sapori schietti, freschi, profondamente di questa terra.

Un B&B accogliente tra le colline, dove fermarsi a dormire e svegliarsi con il Roero che entra dalla finestra.

Un bar dove rallentare il passo: l'aperitivo giusto per brindare alla strada appena percorsa.

Una tappa conviviale lungo il cammino, dove un buon calice diventa il pretesto perfetto per condividere il viaggio.

Allevatori e casari che danno vita a formaggi di capra dal carattere autentico. Con loro si rivive il gesto antico del pascolo e della mungitura, fianco a fianco con gli animali.

Chi conosce ogni piega di queste colline e le racconta con amore: un compagno di viaggio per vivere il Roero in ogni sua sfumatura.

Un B&B dove riposare e lasciarsi conquistare dalle nocciole del Roero, trasformate in piccole specialità da portare con sé.
Quattro insegne distinte — ognuna con il proprio nome e il proprio logo — che nascono dalla stessa mano. Dalla cena al gelato, dal vino al riposo: un piccolo mondo da vivere tutto d'un fiato.

Il ristorante dove sedersi a fine giornata e lasciare che la cucina del territorio chiuda l'esperienza in bellezza.

Bistrot e cremeria dove il gelato è arte artigianale: qui non lo si assaggia soltanto, lo si crea con le proprie mani.

La cantina dove scegliere e portare a casa i vini del Roero, custodi liquidi di queste colline.

L'hotel dove concedersi una notte di riposo, per allungare l'esperienza ben oltre il tramonto.
"Scegliamo chi ama il Roero come noi: mani nella terra, sguardo sulle colline e la stessa cura per ogni dettaglio. Perché un territorio si rispetta vivendolo insieme a chi lo custodisce."
— Il team T.R.E.